Čokoladna abc torta

0


Podloga:
– 20 dag piškota ili petit keksa
– 1-2 žlice kakaa
– 5 dag maslaca

Krema:
– 20 dag tamne čokolade
– 40 dag ABC sira
– 10 dag šećera u prahu
– 4 jaja
– 3 dcl vrhnja za šlag
– 1 čep ruma po želji
Preljev:
– 2-3 dcl vrhnja za šlag

Priprema podloge: Samljeti kekse, dodati kakao i omekšali maslac, pa sve izmiješati i utisnuti u kalup promjera 26 cm.

Priprema kreme: Sir izmiješati sa šećerom, dodavati jedan po jedan žumanjak, te čokoladu otopljenu s vrhnjem. Na kraju umiješati snijeg od bjelanjaka. Izliti na kekse i peći 45 minuta na 160 °C.

Priprema preljeva: Ohlađenu tortu premazati šlagom.

 

Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2



Leave A Reply

Your email address will not be published.