Veeelika pitaaa :)


Sastojci

TIJESTO:
oko 800g glatkog brašna
sol
mlaka voda
NADJEV:
6 većih krumpira
400 g mljevenog miješanog mesa
manja bundeva butternut
veća glavica crvenog luka
svježeg lišća peršina (nasjeckanog)
začini

Priprema

1.

Od brašna,soli i vode zamijesiti tijesto, podijeliti na dva jednaka dijela.Neka odstoji 30min…

2.

Na pobrašnjenoj površini malo razvaljati tijesto te premazati uljem i ostaviti 10-tak minuta…u međuvremenu pripremiti nadjev  🙂

3.

Crveni luk sitno narezati i staviti pirjati na malo ulja, kada omekani dodati meso..pirjati oko 5 min 🙂 dodati začine (ja dodam i malo češnjaka 😀 )

Pirjati oko 5-7 minuta uz povremeno miješanje

Krumpir i bundevu oguliti i naribati..

Sveee dobrooo začiniti, dodati peršin i promiješati  🙂

4.

Tijesto rukama razvući te otkinuti deblje krajeve,malo poškropiti uljem te rasporediti nadjev.Zarolati sa jedne i druge strane.U nauljenu tepsiju pitu složiti u krug, ponoviti postupak te je poškropiti uljem i staviti peći na 200 C oko 30 -tak minuta…:)

🙁Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.



Source link

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *