Rižoto od hokkaido tikve


Sastojci

za
600 g hokkaido tikve
1 luk
1 češnjak
2 povrtni temeljac
1 mrkva
100 g abc sira
300 g riže

Priprema

1.

U loncu na ulju dinstati luk te dodati nasjeckani češnjak i prodinstati i njega.

2.

Iz tikvice izvaditi sjemenke i narezati ju na kockice. Dodati tikvicu u lonac te na ulju pržiti nekoliko minuta.

3.

Dodati onoliko vode koliko je potrebno da tikvica bude u cijelosti prekrivena vodom. 

4.

U lonac dodati 2 kocke povrtnog temeljca, peršin, sol i papar te sve promiješati i pustiti da se na umjerenoj vatri kuha. 

5.

U drugom loncu skuhati rižu.

6.

Kada je tikvica dovoljno mekana da se sa kuhačom gnječi, uzmite štapni mikser ili vilicu i zgnjepajte tikvicu. Smjesa je sada gusta i podsjeća na kašu.  

7.

U smjesu dodati 100g sirnog namaza te umiješati kako bi se dobila jednolika smjesa. Miješati do željene gustoće

8.

U tanjur stavite riži te prelijte umakom. Dobar tek!

Posluživanje

Poslužiti vruće, uz tostiran kruh.

🙁Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.



Source link

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *