Kroasan kifle


Sastojci

za
Potreban materijal za kroasan kifle
1 kg brasna
2,5 dl mleka
2,5 dl vode
1 kocka kvasca
2 cela Jaja
1 zumance
2 dl ulja
4 kasike secera
2 kasikice soli
Za premazivanje kora testa
1 kom margarina
3 zumanceta
Za premazivanje kroasan kifla
2 zumanca
malo mleka
10 gr susama
Za filovanje
eurokrem
sir ili virsle

Priprema

1.

Kvasac potopiti u malo mleka secera i brasna.

2.

Brasno prosejati i dodati ostale sastojke.

3.

Mesiti prvo sa varjacom a zatim sa rukama sve dok prestane da se lepi za sud.

4.

Testo zatim podeliti na 10 jufkica.Ostaviti ih da kisnu 30 minuta

5.

Jufke rastanjiti u velicini tanjira ( premazivati ih predhodno izmi
ucenim margarinom i zumancima, gornju koru ne premazivati )

6.

Premazivati po cetiri petu ne.

7.

Rastanjiti kore oklakijom sto je moguce vise. Podeliti nozem testo na 24 dela

8.

Staviti fil od eurokrema ili virsla ili sira a mogu i prazne. Po zelji ili u zavisnosti kakvim materijalom raspolazete.

9.

Redjati u pleh u razmaku i ostaviti takodje da narastu.

10.

Premazati ih zumancetom sa malo mleka i posuti ih listicima badema ili susamom.

11.

Peci ih u rerni dok ne porumene.
.

  • Peciva(6)

  • KROASANI(5)
  • Pecivo(4)
  • Kiflice(4)
  • Kroasan-kiflice(1)
  • Kiflice-fine(1)
  • Kifle(1)
  • Croasane(1)
  • Slano-pecivo-kiflice(1)

21

😵Hvala.

Predivni, krosani, svaka cast mila.!

Dealea predivni su ti kroasani hvala na poverenju.Pozdrav🙂😁



Source link

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *