SARAN NA POVRCU


Sastojci

za
1,800- 2kg saran
1/2kg krompira
300gr sargarepe
300gr svezih sampinjona
veza zelen lizca
2 granncice ruzmarina/ majcina dusica
1+1 limun i narandza
200ml belog vina
100ml ulja
beli luk
marinada izgnjecen beli luk sok od limuna-belog vina

Priprema

1.

Sarana oprati posusiti dobro posoliti. Zaseci povrsinski  sa obe strane. Unutra staviti seckan beli luk grncice ruzmarina i zelen lisca.Spikovati kriskama limuna i narandze .

2.

Krompir ocistiti i sargarepu  iseci i dodti sampinjone (male u celosti vece preseci )dodati zacin i ruzmarin i majcinu dusicu. Povrce rasporediti po tepsiji, preko njega staviti sarana posuti uljem i belim vinom, posuti sa rendanom korom limuna i naradze. Staviti u vec zagreejanu rernu da se pece na 200° 1/2h. Premazivati povremeno sa pripremljenom marinadom. Paziti da na preplane. Pecenje prilagoditi velicini ribe i jacini rerne.

3.

Sluziti uz omiljenu zelenu salatu, krastavce ili po zelji. Prijatno!

  • Šaran(1)

9

Radujem se unapred 🙂

Hoću sigurno, a davno nisam jela sarana, volimo… ❤️

Verujem Sunci da je spremanje po maminom receptu posebno. <3 Ako se ne uzdrzis javi za utiske i posalji slicicu.  🙂



Source link

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *