Tijesto:
- 3 jaja
- 6 žlica šećera
- 3 žlice ulja
- 3 žlice mlijeka
- 3 žlice oštrog brašna
- 3 žlice kakaa
- 1 žličica praška za pecivo
Priprema:
Žumanjke dobro umutiti sa šećerom, dodati ulje, pa mlijeko. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom, te umiješati snijeg od bjelanjaka. Izliti u kalup obložen papirom za pečenje, dimenzije 20 x 25 cm. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C, 10 minuta. Ohladiti.
Krema:
- 6 dcl vrhnja za šlag
- 30 dag čokolade za kuhanje
- 30 dag Milka nougat čokolade
- 10 dag maslaca
Priprema:
Vrhnje ugrijati do točke vrenja, pa
dodati obje vrste sjeckane čokolade i miješati dok se čokolade ne otope. Dodati
izrađen maslac i kratko izmiksati. Staviti u hladnjak da se dobro ohladi.
Biskvit vodoravno izrezati na 2 dijela, te svaki dio navlažiti mlijekom i
rumom. Mazati kremom između biskvita i po vrhu.
Za ukras:
- 2 dcl vrhnja za šlag
- čokoladni ukrasi
Priprema: Ukrasiti puslicama šlaga i čokoladnim
ukrasima po želji.