Aurora

Morate probati



Biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 100 ml ulja
  • 6 žlica oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 žlice kakaa

Priprema:

Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg uz postupno dodavanje šećera. Smanjiti mikser na naj­manju brzinu pa dodati jedan po jedan žumanjak, a zatim i ulje. Na kraju umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Uliti u kalup dimenzije 35 x 25 cm obložen papirom za pečenje i peći u za­grijanoj pećnici oko 20 minuta na 180 °C.

Preljev:

  • 250 ml čokoladnog mlijeka

Priprema: Pečeno preliti s čokoladnim mlijekom.

Krema:

  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 150 g šećera u prahu
  • 400 ml kiselog vrhnja
  • 300 g mljevenog plazma keksa

Priprema: Miksati vrhnje za šlag do pola, dodati še­ćer u prahu i kiselo vrhnje pa sve sjediniti mikserom. Ručno umiješati mljeveni plazma keks i rasporediti po biskvitu.

Dekoracija:

  • 250 ml vrhnja za šlag
  • plazma keks

Priprema: Kolač premazati umućenim vrhnjem za šlag i posuti mljevenim plazma keksom.


Pogledaj i ove recepte