Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Badem ploškice


    Badem ploškice. Fini, prhki, mirisni keksići s bademima i narančom koji se tope u ustima. Brzi i jednostavni oduševiti će sve ljubitelje badema u kolačima.

    Sastojci:
    ✦ 250 g brašna
    ✦ 1 žličica praška za pecivo
    ✦ 22,5 dag šećera
    ✦ 1 vanilin šećer
    ✦ 12,5 dag maslaca
    ✦ 1 jaje
    ✦ 1 naranče
    ✦ 12,5 dag mljevenih badema

    Glazura:
    ✦ 10 dag bijele čokolade
    ✦ 1 žlica ulja
    ✦ 5 dag neslanih pistacija

    Priprema:
    Od brašna, praška za pecivo,
    10 dag šećera, vanilin šećera,
    sjeckanog maslaca i jaja umijesiti
    prhko tijesto. Omotati u
    plastičnu foliju, pa staviti na
    sat vremena u hladnjak. Naribati
    koricu naranče i ocijediti
    sok, pa pomiješati s bademima
    i preostalim šećerom, tako
    da se dobije maziva smjesa.
    Ako je pregusta, dodati još
    malo soka. Tijesto razvaljati
    na debljinu do 5 mm, pa
    prerezati na pola tako da
    dobijemo dva pravokutnika.
    Jedan staviti na lim veličine
    oko 20 x 25 cm, obložen papirom
    za pečenje, premazati
    nadjevom od badema, šećera
    i narančina soka, pa pokriti
    drugim dijelom tijesta i malo
    pritisnuti po rubovima. Peći
    oko 20 minuta u prethodno
    zagrijanoj pećnici na 180 °C.

    Priprema glazure: Otopiti čokoladu s žlicom ulja na pari. Još topao kolač preliti glazurom i posipati pistacijama. Izrezati na rombiće kad se glazura stisne.

    Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.