Bademove ruže. Jednostavni i brzi keksi od badema u obliku ružica savršen su izbor za blagdanski stol, jer osim što su jako dekorativni, vrlo su ukusni.
Sastojci:
✦ 10 dag šećera u prahu
✦ 12 dag maslaca
✦ 1 jaje
✦ 1 žlica ruma
✦ 17,5 dag oštrog brašna
✦ 5 dag mljevenih badema
Dekoracija:
✦ 10 dag čokolade za kuhanje
✦ rezani bademi
Priprema:
Omekšan maslac izmiksati sa šećerom,
dodati jaje i rum, i na kraju brašno i bademe.
Zamijesiti tijesto, staviti u slastičarsku špricu
ili vrećicu s nastavkom za ružice, pa na
masni papir istiskivati ružice. Peći oko 10
minuta na 180 °C. Ohladiti.
Dekoracija:
Vrhove keksića močiti u otopljenu čokoladu
na pari i posipati sjeckanim bademima.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“