Banana kruh

Morate probati



Sastojci:

  • 2 jaja
  • 170 g smeđeg šećera
  • 120 g maslaca ili margarina
  • 1 žličica arome vanilije
  • 150 ml mlijeka
  • 250 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 zrele banane
  • 200 g čokolade za kuhanje

Priprema:

Izraditi jaja sa šećerom. Dodati otopljen i malo ohlađen maslac, aromu vanilije i mlijeko. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo, izgnječene banane i sjeckanu čokoladu. Smijesu uliti u kalup za kruh dimenzije 10 x 22 cm koji je predhodno namazan uljem i posipan brašnom. Peći na 180 °C oko 1 sat. Dalje provjeravati čačkalicom. Ubosti čačkalicu u sredinu, ako ostane suha biskvit je pečen. Ukoliko počne tamniti, a nije još pečen, pokriti aluminijskom folijom. Gotov kolač pokriti kuinjskom krpom i ostaviti da se ohladi.

Glazura:

  • 100 g mliječne čokolade
  • 3 žlice ulja

Priprema: Mliječnu čokoladu i ulje otopiti na pari i preliti po banana kruhu. Staviti u hladnjak da se stisne.


Pogledaj i ove recepte