Beze torta s jagodama

Morate probati



Podloga:

  • Gotova svjetla biskvitna podloga za tortu Ø 26 cm
  • 2 slastičarske beze podloge Ø 26 cm

Krema:

  • 70 dag jagoda
  • 4 žlice rakije od trešanja
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 5 dl slatkog vrhnja
  • 1 kremfiks
  • 2 vanilin šećera

Ukrašavanje:

  • 2 dl slatkog vrhnja
  • 1 vanilin šećer
  • 5 dag jagoda

Priprema:

Očišćene i oprane jagode razrežite na četvrtine i poškropite rakijom od trešanja, pospite šećerom u prahu i ostavite oko 2 sata neka se dobro natope. Čvrsto istucite slatko vrhnje pomiješano s kremfiksom i vanilin šećerom, te u njega lagano umiješajte marinirane jagode.

Postupak:

Gotovu biskvitnu podlogu položite na tanjur za tortu i oko nje namjestite obruč za tortu. Polovicu tučenog slatkog vrhnja s jagodama razmažite na biskvitnu podlogu, pokrijte beze podlogom i lagano pritisnite. Na to razmažite ostatak tučenoga slatkog vrhnja s jagodama i pokrijte drugom beze podlogom. Tortu ostavite najmanje 5 sati u zamrzivaču.

Ukrašavanje:

Odstranite obruč i tortu prije posluživanja ukrasite tučenim slatkim vrhnjem. Slatko vrhnje s vanilin šećerom istucite u šlag pa time premažite cijelu tortu i ukrasite jagodama.


Novi recepti

Pogledaj i ove recepte