Beze torta s kremom od čokolade

Morate probati



PODLOGA:

  • Gotova svijetla biskvitna podloga ø 26 cm
  • Tri slastičarske beze podloge ø 26 cm

KREMA:

  • 2 pudinga od čokolade
  • 5 dag čokolade za kuhanje
  • 5 dl mlijeka
  • 5 žlica šećera
  • 10 dag maslaca
  • 3 žumanjka
  • 5 dl slatkog vrhnja

Priprema:

Prašak za puding razmutiti s malo mlijeka i zakuhajte u ostatak mlijeka. Ohladite povremeno miješajući da se ne stvori korica. Pjenasto izradite maslac sa šećerom u prahu i žumanjcima, pa dodajte kuhanom pudingu i sve dobro izradite. Dio kreme ostavite za ukrašavanje. Čvrsto istucite slatko vrhnje.

Postupak:

Biskvitnu podlogu položite na tanjur za posluživanje torte i premažite trećinom čokoladne kreme, a kremu tučenim slatkim vrhnjem. Sve lagano pritisnite beze podlogom. Ponovite postupak tako da završite s tučenim slatkim vrhnjem. Tučenim slatkim vrhnjem premažite cijelu tortu i ukrasite rub ostatkom čokoladne kreme. Ostavite u hladnjaku do drugog dana kako bi se krema stisnula i beze kore malo otpustile.

Savjet:

Stranice torte ukrasite prženim listićima badema i čokoladnim bombonima.


Novi recepti

Pogledaj i ove recepte