Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Bijele orah ploške


     width=

    Pripremite:

    200 g mljevenih oraha
    100 g šećera
    1 jaje
    1 bjelanjak
    50 g šećera
    prstohvat soli
    malo brašna ili mljevenih oraha za valjanje tijesta

    Priprema:

    Orahe sameljite pa dodajte šećer i jaje, te sve zajedno kratko izmiksajte. Radnu površinu posipajte brašnom ili mljevenim orasima, pa od tijesta rukama izvaljajte dugi, uski valjak. Podijelite na dva dijela, a valjkom za tijesto pritisnite da se dobije oko 1 cm debela traka širine oko 7 cm.

    Od bjelanjka i soli napravite snijeg, pa stalno miksajući pomalo dodavajte šećer. Kad bjelanjak očvrsne, premažite tijesto od oraha i poravnajte ga mokrim nožem, te izrežite ploške na prst debljine. Posložite ih na posudu obloženu papirom za pečenje i pecite oko 1,5 sat na 100°C na donjoj razini pećnice dok snijeg ne očvrsne, ali pazite da ne požuti.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.