Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Biskvitni omlet s grožđem


    Sastojci:
    4 jaja
    1 žlicu ruma
    15 dag šećera
    8 dag brašna+za lim
    5 dag škrobnog brašna
    1/2 praška za pecivo
    maslac za lim
    Za nadjev:
    3 dl slatkog vrhnja
    10 dag šećera u prahu
    1 vanilin šećer
    1 učvršćivač za šlag
    40 dag grožđa ili drugoga sezonskog voća

    Priprema:
    Skinite bobice grožđa i operite ih pa ocijedite, a po potrebi i obrišite. Za biskvit dugo miješajte žumanjke sa šećerom i rumom. Umiješajte obje vrste brašna pomiješane s praškom te čvrsti snijeg od bjelanjaka. Obilno namastite lim, pobrašnite ga te tijestom oblikujte 12 krugova. Pecite ih 6 – 8 minuta u pećnici zagrijanoj na 200° C. Iskrenite ih na tanjur i odmah preklopite tako da gornji dio omleta bude opet odozgo. Ohlađene oprezno otvorite, napunite tučenim slatkim vrhnjem (s pola šećera u prahu, vanilin šećerom i učvršćivačem). Umetnite i voće. Pošećerite.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.