Bolero kuglof

Morate probati



Sastojci:

  • 3 jaja
  • 120 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 100 g oštrog brašna
  • 180 g mljevenih oraha
  • 1 prašak za pecivo
  • 30 g kakaa
  • 100 g otopljene čokolade za kuhanje
  • 60 g pekmeza od šljiva
  • 100 ml ulja
  • 350 ml soka od naranče
  • ribana korica jedne naranče

Priprema: Pjenasto izmiksati jaja sa šeće­rom. Dodati po malo sve ostale sastojke. Smjesu staviti u nauljen i brašnom posut kalup za kuglof te peći na 165 °C, 40 – 50 mi­nuta. Ako počne tamniti, nakon 30 minuta pokriti alu folijom. Ohlađen kuglof izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu i ribanom koricom naranče.


Pogledaj i ove recepte