Sastojci:
- 1 kg bravetine
- 2 žlice Vegete
- 1 lovorov list
- 800 g raštike
- 400 g krumpira
- 3 češnja češnjaka
- 250 g rajčice
- 250 g paprike
- 100 g peršinova korijena
- 100 g mrkve
- 100 g luka
- crni mljeveni papar
- 200 ml bijelog vina
- Meso operite i narežite na veće komade. Povrće očistite i narežite na veće kockice, luk ostavite cijeli, rajčice prepolovite, a raštiku ili kupus narežite.
- U lonac najprije stavite meso, zatim povrće i na kraju raštiku ili kupus. Sve zalijte vodom i vinom, dodajte lovorov list, Vegetu i papar, te kuhajte na laganoj vatri oko dva sata.