Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Brze fritule s jogurtom


    Fritule s jogurtom. Brze, brže, najbrže fritule s jogurtom – jednostavan recept na žlice i čaše za koji vam treba samo pjenjača i naravno volja.

    Sastojci:

    ✦ 20 jušnih žlica brašna (40 dag brašna)

    ✦ 1 prašak za pecivo ili čajna žličica sode bikarbone

    ✦ 2 jaja

    ✦ 4 žlice šećera

    ✦ 1 vanilin šećer

    ✦ malo soli

    ✦ 2 čašice tekućeg jogurta (36 dag jogurta)

    ✦ po želji malo ruma

    ✦ 1 l ulja za prženje

    Priprema: Brašno pomiješati s praškom za pecivo.
    Jaja pjenjačom umutiti sa šećerom i vanilin šećerom, dodati sol, jogurt i rum,
    pa umiješati u brašno. Smjesu dobro izmi­ješati pjenjačom dok ne postane glatka
    i dok nestanu grudice. Zagrijati ulje najma­nje 2 cm visine, da fritule mogu
    plivati na ulju. U svaku ruku uzeti čajnu žličicu. Žliči­ce umakati u posudu s
    uljem da se smjesa ne bi ljepila za njih. Jednom žličicom grabi­ti smjesu,
    prenijeti nad vruće ulje, pa dru­gom žličicom odvojiti smjesu u ulje. Pržiti na
    svakoj strani koju minutu. Gotove izva­diti na papirnati ubrus, pa još tople
    preliti čokoladnim preljevom.

    Preljev:

    ✦ 5 dag čokolade za kuhanje

    ✦ 2,5 dag maslaca

    ✦ 2 žlice mlijeka

    ✦ 1 žlica šećera

    Priprema: Sastojke pomiješati i otopiti na slaboj
    vatri ili u mikrovalnoj pećnici.

    Recept Brze fritule s jogurtom nalazi se u knjizi Kolači – čarolija užitaka 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.