Brze jabuke u pudingu

Morate probati



Sastojci:

  • oko 150 g petit keksa
  • 700 g jabuka (4 – 5 kom)
  • sok i korica pola limuna
  • 6 žlica šećera
  • 500 ml vode
  • 2 pudinga od vanilije
  • 250 ml vrhnja za šlag

Priprema:

Jabuke oguliti i naribati. Dodati im sok i koricu limuna, šećer i 300 ml vode pa staviti kuhati. Nakon što provrije smanjiti vatru i kuhati 3 – 4 minute. Ukuhati puding razmućen u preostalih 200 ml vode i maknu­ti s vatre kad se zgusne. Malo ohladiti pa još toplo rasporediti po keksima poslaganim u kalup dimenzije 30 x 20 cm. Ohladiti pa pre­mazati čvrsto tučenim vrhnjem za šlag i po­sipati cimetom.


Pogledaj i ove recepte