Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Brzi desert


     width=Podloga:
    – 40 dag mljevenih Petit keksa
    – 10 dag čokolade za kuhanje
    – 20 dag maslaca
    – 1 dcl mlijeka

    Krema:
    – 50 dag kremastog sira
    – 4 žlice šećera u prahu
    – 1 mljevena želatina
    – 4 dcl vrhnja za šlag

    Glazura:
    – 1 dcl vrhnja za šlag
    – 20 dag bijele čokolade

    Priprema podloge: Otopiti maslac, čokoladu i mlijeko i sve zajedno rukama utrljati u mljevene kekse. Smjesu rasporediti i utisnuti u kalup veličine 20 x 30 cm.

    Priprema kreme: Izmiksati sir sa šećerom u prahu, dodati otopljenu želatinu, pa ručno umiješati čvrsto tučeno vrhnje. Kremu staviti preko podloge od keksa.

    Priprema glazure: Zagrijati vrhnje do vrenja, te ga preliti po sjeckanoj bijeloj čokoladi. Miješati dok se sva čokolada ne otopi, malo ohladiti, pa preliti preko kreme. Staviti u hladnjak da odstoji, a najbolje preko noći.

    Recept iz knjige „Premium kolači– deserti i slastice“

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.