Brzi od jagoda

Morate probati



Podloga:

  • oko 20 dag petit keksa
  • oko 1,5 dcl mlijeka

Krema 1:

  • 2 pudinga od jagode
  • 8 žlica šećera
  • 6 dcl mlijeka
  • 2 žlice kiselog vrhnja

Krema 2:

  • 30 dag jagoda
  • ½ l vrhnja za šlag
  • 7 žlica šećera u prahu
  • 1 mljevena želatina

Za ukras:

  • 2,5 dcl vrhnja za šlag

Priprema podloge:

Dno dubljeg kalupa, dimenzije 20 x 25 cm, pokrijte keksima koje namočite pomoću kistića mlakim mlijekom da omekšaju i budu sočni.

Priprema kreme 1.:

Skuhajte puding sa šećerom u mlijeku, pa u vruć puding umiješajte 2 žlice kiselog vrhnja. Vruće rasporedite po keksima i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Priprema kreme 2.:

Izmiksajte jagode u blenderu ili pomoću štapnog miksera, pa dodajte u čvrsto umućeno vrhnje za šlag sa šećerom u prahu. Pripremite želatinu prema uputstvu s vrećice, pa ju pažljivo umiješajte u kremu. Kremu premažite po kremi u kalupu.

Dekoriranje:

Ukrasite čvrsto tučenim šlagom. Ostavite u hladnjaku na nekoliko sati ili preko noći.


Pogledaj i ove recepte