Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    CAPPY KOLAČ


    Cappy kolač u koji idu jagode, piškote i vanilija. Recept za Cappy kolač nalazi se u knjigi Moji kremasti kolači.

    Podloga:

    ✦320 g piškota

    Priprema: Piškote kratko močiti u mlijeko i slagati u kalup dimenzije 38 x 28 cm.

    Žele:

    ✦1000 ml gustog soka od jagode

    ✦3 pudinga od jagode

    ✦3 žlice šećera

    Priprema: Izmiješati puding u malo soka od jagode pa ukuhati u ostatak soka sa šećerom. Kuhati dok se ne zgusne, malo ohladiti i još topli žele rasporediti po piškotama.

    Krema:

    ✦1000 ml mlijeka

    ✦4 pudinga od vanilije

    ✦10 žlica šećera

    ✦250 g margarina

    ✦1 šlag pjena (40 g)

    Priprema: Izmiješati puding u malo mlijeka pa uku­hati u ostatak mlijeka sa šećerom. Kuhati puding ci­jelo vrijeme miješajući pjenjačom dok se ne zgusne. Maknuti s vatre, pokrijti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađeno umiksati margarin sobne temperature, a zatim i prašak za šlag iz vrećice (nije ga potrebno izraditi) i pjenasto izmiksati. Žele pre­mazati kremom i dobro ohladiti.

    Dekoracija:

    ✦500 ml vrhnja za šlag

    Priprema: Čvrsto istući vrhnje za šlag i premazati po ohlađenoj kremi.

    Recept iz knjige Moji kremasti kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.