Utorak, 16 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Caramel delight


    Tijesto:

    ✦ 4 bjelanjka

    ✦ 7 žlica šećera

    ✦ 1 jaje

    ✦ 6 žlica brašna

    ✦ ½ praška za pecivo

    ✦ 10 dag čokolade za kuhanje

    Krema:

    ✦ 30 dag karamel bombona

    ✦ 8,5 dcl mlijeka

    ✦ 4 žumanjka

    ✦ 13 dag šećera

    ✦ 6 dag gustina

    ✦ 3 pudinga od vanilije

    ✦ 2 dcl vrhnja za šlag

    Priprema:
    Istući bjelanjke u čvrst snijeg, pa postupno dodati šećer, te umućeno jaje.
    Ručno umiješati brašno i prašak za pecivo, pa polako otopljenu i malo ohlađenu
    čoko­ladu. Izliti u kalup veličine 25 x 20 cm i peći 10 – 15 minuta na 180 °C.
    Biskvit prerezati po pola i natopiti s mlijekom.

    Priprema:
    Bombone otopiti s 2 dcl mlijeka na laganoj vatri. Žumanjke, šećer, gustin i
    puding sjediniti i u to dodati 1 dcl mlijeka. Zakuhati u ostatak mlijeka,
    zajedno s oto­pljenim bombonima, u gustu kremu. U ohla­đenu i dobro izmiksanu
    kremu dodati istu­čen šlag. Na pola biskvita staviti pola kreme, pa drugu
    polovicu i ostatak kreme.

    Recept iz knjige Premium kolači, deserti i slastice

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.