Cherry košarice

Morate probati



Podloga (za oko 22 komada):

  • 25 dag mljevenih keksa
  • 18 dag maslaca
  • 1 žlica meda

Priprema:

Otopiti maslac i u njega dodati žlicu meda. Umiješati mljevene kekse i dobro povezati. U metalne kalupe za košarice, pret­hodno namočene vodom, staviti prozirnu foliju i utisnuti žlicu smjese od keksa. Prstima utiskivati smjesu po rubovima i dnu kalupa. Staviti košarice s kalupima u zamrzivač.

Žele:

  • 1 crveni preljev za torte
  • 3 žlice šećera
  • 2 šake trešanja

Priprema:

Preljev pripremiti prema uputa­ma na vrećici zajedno s šećerom. Na kraju dodati trešnje. Ostaviti da se malo ohladi, pa puniti košarice u kalupima. Potpuno ohladi­ti, pa pažljivo vaditi iz kalupa.

Krema:

  • 15 dag čokolade za kuhanje
  • 4 dcl vrhnja za šlag

Priprema:

Čokoladu otopiti i malo ohladiti kroz par minuta. Vrhnje istući, ali ne do kraja, te dodati čokoladu i izmiksati u čvrsti šlag. Na ohlađene košarice nanositi kremu pomoću slastičarske vrećice. Vrh svake košarice ukra­siti ribanom čokoladom i jednom trešnjom. Recept iz knjige Premium kolači, deserti i slastice


Pogledaj i ove recepte