Ciganski paprikaš

Morate probati



Pripremite:

  • 35 dag svinjetine
  • 35 dag junetine
  • 50 dag luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 4 paprike
  • 10 dag suhe slanine
  • 1 žlica masti
  • 2 žlice slatke mljevene paprike
  • 5 rajčica
  • 1 žlica brašna
  • 1 litra instant juhe
  • ostali začini po ukusu

Priprema:

Slaninu narežite na kockice i popržite na masti. Dodajte usitnjeni luk, prodinstajte, a zatim dodajte papriku narezanu na rezance i sjeckani češnjak, pa pirjajte dok povrće ne omekša. Meso narežite na kockice i dodajte povrću.

Nakon toga umiješajte mljevenu papriku, sol i juhu, pa kuhajte oko 45 minuta dok meso ne omekša.

U međuvremenu ogulite rajčice i narežite na kriške pa ih 15 minuta potkraj kuhanja umiješajte u paprikaš. Na kraju umiješajte žlicu brašna razmućenog u malo vode i prokuhajte ( brašno se dodaje kako bi se jelo zgusnulo pa ako ste dobili željenu gustoću ne trebate dodavati brašno, a ako je paprikaš i dalje rijedak umiješajte još brašna).

Poslužite uz kukuruznu krupicu ili pire krumpir.


Novi recepti

Pogledaj i ove recepte