Tijesto:
- 3 jaja
- 15 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 dcl ulja
- 1,5 dcl mlijeka
- 25 dag brašna
- 1 prašak za pecivo
Punjenje:
- 2 žlice mlijeka
- 4-5 žlica Nutelle
- 10 dag crne čokolada za kuhanje
- mrvice ili marcipan za ukrašavanje
- čačkalice za ražnjiće
Izmutite jaja i šećer, dodajte mlijeko i ulje, brašno i prašak za pecivo te ispecite biskvit. Hladan biskvit obrežite, skinite mu koru, kako biste dobili čisti biskvit bez rumenila kore. Izmrvite ga rukom ili mikserom, te dodajte 2 žlice mlijeka, i Nutellu.
Kad se svi sastojci sjedine napravite kuglice i ostavite ih da se ohlade. Potom rastopite čokoladu (možete joj dodati malo vrhnja). Zatim svaku čačkalicu umočite u čokoladu i zabodite u kuglice, te ostavite nekoliko minuta da se čokolada stegne.
Nakon toga umočite kuglice u čokoladu i ukrasite po vlastitoj mašti. Tortice možete poslužiti u dubokoj čaši ili ih zabosti u stiropor kojeg ste prethodno omotali ukrasnim papirom.