Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Čokoladni užitak


    Čokoladni užitak. Ako vam sam naziv nije dovoljan, predstavljamo vam neponovljiv, jednostavan i sočan vrhunski kolač od čokolade u kojem će svi uživati.

     width=Tijesto:
    – 6 žumanjaka
    – 15 dag šećera
    – 1 dl ulja
    – 1 dl mlijeka
    – 1 žlica kakaa
    – 5 žlica gustina
    – 1 prašak za pecivo

    šaum:
    – 6 bjelanjaka
    – 20 dag šećera

    Glazura:
    – 10 dag čokolade
    – 10 dag margarina
    – 4 žlice ulja

    Priprema tijesta: Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom postupno dodajući ulje i mlijeko. Na kraju lagano umiješati gustin prosijan s praškom za pecivo i kakao. Pri kraju pečenja biskvit tanko premazati pekmezom i preliti šaumom. Staviti natrag u pećnicu da lagano porumeni. Ohlađeno preliti čokoladnom glazurom.

    Priprema šauma: Bjelanjke i šećer istući u čvrst snijeg.

    Priprema glazure: Na niskoj temperaturi otopiti čokoladu, margarin i ulje.

    Recept iz knjige „Moji najbolji kolači“

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.