Čokoladno zadovoljstvo

Morate probati



Tijesto:

  • 3 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 3 žlice ulja
  • 3 žlice mlijeka
  • 3 žlice oštrog brašna
  • 3 žlice kakaa
  • 1 žličica praška za pecivo

Priprema:

Žumanjke dobro umutiti sa šeće­rom, dodati ulje, pa mlijeko. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom, te umiješati snijeg od bjelanjaka. Izliti u ka­lup obložen papirom za pečenje, dimenzije 20 x 25 cm. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C, 10 minuta. Ohladiti.

Krema:

  • 6 dcl vrhnja za šlag
  • 30 dag čokolade za kuhanje
  • 30 dag Milka nougat čokolade
  • 10 dag maslaca

Priprema:

Vrhnje ugrijati do točke vrenja, pa
dodati obje vrste sjeckane čokolade i miješati dok se čokolade ne otope. Dodati
izrađen ma­slac i kratko izmiksati. Staviti u hladnjak da se dobro ohladi.
Biskvit vodoravno izrezati na 2 dijela, te svaki dio navlažiti mlijekom i
rumom. Mazati kremom između biskvita i po vrhu.

Za ukras:

  • 2 dcl vrhnja za šlag
  • čokoladni ukrasi

Priprema: Ukrasiti puslicama šlaga i čoko­ladnim
ukrasima po želji.


Pogledaj i ove recepte