Crne trube

Morate probati




Crne trube. Fino prhko tijesto s kremastim punjenjem i preljevom od čokolade koje se topi u ustima, a idealna je poslastica oko koje se vrijedi potruditi.

Tijesto:

  • 35 dag mekanog brašna
  • 15 dag mljevenog šećera
  • 18 dag margarina
  • 7 dag mljevenih oraha
  • 1 jaje
  • 1 žumanjak
  • 1 žlica kakaa

Krema:

  • 10 jaja
  • 20 velikih žlica šećera
  • 2 margarina (50 dag)

Čokoladni preljev:

  • 10 dag čokolade
  • 10 dag margarina

Priprema tijesta:

Na dasku stavite brašno, dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto. Razvaljajte 2 mm debelo, režite na kocke 4 x 6 cm, omotajte na limene kalupiće (trube), stavite u lim i ispecite. Pečene trube skinite s kalupića i punite kremom.

Priprema kreme:

Jaja i šećer gusto skuhajte na pari, ohladite i dodajte 2 izrađena margarina. Kremu stavite u špricu za tortu i punite trube.

Priprema preljeva:

Krajeve truba močite sa svake strane 1 cm u čokoladni preljev.


Pogledaj i ove recepte