Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Crno-bijeli svijet


    Crno-bijeli svijet. Odličan kolač s domaćim prhkim korama i super ukusnom čokoladnom kremom je vrlo ukusan, dekorativnog izgleda i idealan za sve prigode.

     width=Tijesto:
    10 dag maslaca
    10 dag šećera
    4 žlice kiselog vrhnja
    1 jaje
    40 dag oštrog brašna
    1 prašak za pecivo

    Nadjev:
    5 dcl mlijeka
    6 žlica brašna
    1 žlica gustina
    3 žlice šećera
    13 dag maslaca
    20 dag čokolade za kuhanje
    sok ½ limuna

    Dekoracija:
    ribana čokolada

    Priprema tijesta: Miksati omekšan maslac sa šećerom, dodati vrhnje i jaje, pa na kraju dodati brašno s praškom za pecivo i sve zamijesiti. Podijeliti na tri jednaka dijela. Svaki dio razvući u veličinu lima oko 30 x 25 cm. Peći na obrnutoj strani lima, 8 – 10 minuta na 190 °C i ostaviti da se ohladi.

    Priprema nadjeva: U malo mlijeka umutiti brašno, gustin i šećer, pa ukuhati u ostalo mlijeko. U ohlađeno dodati omekšan maslac i podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati rastopljenu i prohlađenu čokoladu, a u drugi dio sok od pola limuna.

    Priprema dekoracije: Ukrasiti ribanom čokoladom. Slagati: kora, veći dio čokoladne kreme, kora, krema od limuna, kora, manji dio čokoladne kreme, ribana čokolada.

    Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.