Crvenkapice

Morate probati




Crvenkapice. Jednostavne a preukusne crvenkapice su kremasti kolač s petit keksom u kremi od vanilije s preljevom od višanja. Probajte pojesti samo jedan!

Tijesto:

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo

Priprema:

Žumanjke umutiti sa šećerom, pa dodati
brašno pomiješano s praškom za peci­vo i na kraju snijeg od bjelanjaka. Peći na
180 °C 10 – 15 minuta. Pečeno močiti mlijekom.

Krema:

  • ½ l mlijeka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 1 žlica gustina
  • 1 margarin ili ½ l vrhnja za šlag
  • 15 dag šećera

Priprema:

Od cijele količine mlijeka odvo­jiti par žlica i pomiješati s gustinom, pudin­gom i šećerom. Ostatak mlijeka zakuhati i u vruće umiješati smjesu s pudingom i gu­stinom. U hladno umiješati omekšali mar­garin ili šlag. Podijeliti na 3 dijela.

Međusloj:

  • petit keksi

Priprema: Kekse topiti mlijekom.

Preljev:

  • staklenka višnji
  • crveni preljev za torte

Priprema: Na zadnji sloj kreme poslagati višnje i preliti preljevom prema uputama na vrećici.


Pogledaj i ove recepte