Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Čupave kapice


    Čupave kapice. Odličan recept za fine prhke keksiće spajane nježnom kremom od oraha i močene u otopljenu tamnu čokoladu s posipom od kokosovog brašna.

     width=Tijesto:
    – 30 dag oštrog brašna
    – 1 jaje
    – 2 žličice praška za pecivo
    – 15 dag maslaca
    – 10 dag šećera
    – 1 vanilin šećer

    Krema:
    – 1 dcl mlijeka
    – 2 žlice šećera
    – 1 vanilin šećer
    – 15 dag mljevenih oraha
    – 10 dag maslaca

    Dekoracija:
    – 10 dag čokolade za kuhanje
    – kokosovog brašna za uvaljati kekse

    Priprema tijesta: Sve sastojke pomiješati i zamijesiti glatko tijesto. Ako se lijepi, staviti ga omotanog u plastičnu foliju na jedan sat u hladnjak, a ako vam se žuri, dodati još malo brašna. Razvaljati na pobrašnjenoj radnoj površini i okruglim kalupom rezati krugove promjera oko 4 cm. Slagati ih na lim obložen papirom za pečenje i peći na 180 °C, oko 10 minuta. Ostaviti da se potpuno ohlade.

    Priprema kreme: Mlijeko i šećere prokuhati, pa dodati mljevene orahe i dobro izmiješati. Ohladiti i dodati prethodno izrađen i omekšan maslac. Na polovicu od ukupne količine pečenih keksića stavljati kremu, a na nju staviti drugi keksić.

    Priprema dekoracije: Čokoladu otopiti na pari, pa umakati rubove pečenih keksića ili premazivati četkicom. Odmah ih uvaljati u kokosovo brašno. Ukrasiti po želji.

    Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.