Nedjelja, 14 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Dalmatiner


    Dalmatiner. Odličan sočan i kremasti kolač s dvobojnim biskvitom prekrivenim ukusnom puding čokoladnom kremom i šlagom, idealan je izbor za svaku prigodu.

    Tijesto I: width=
    8 žumanjaka
    8 žlica šećera
    2 žlice ulja
    1,5 dcl mlijeka
    8 žlica brašna
    1/2 praška za pecivo
    2 žlice kakaa
    Tijesto II:
    8 bjelanjaka
    8 žlica šećera
    2 žlice ulja
    8 žlica brašna
    1/2 praška za pecivo
    Preljev:
    6 dcl mlijeka
    1 vanilin šećer
    3 žlice šećera
    Krema:
    1 l mlijeka
    3 pudinga od čokolade
    6 žlica šećera
    25 dag margarina

    Priprema tijesta I: Izraditi žumanjke sa šećerom, dodati ulje i mlijeko. Na kraju dodati brašno s praškom za pecivo i kakaom.
    Priprema tijesta II: Izraditi bjelanjke sa šećerom, dodati ulje, brašno, te prašak za pecivo. U kalup stavljati naizmjenično (pomoću žlice) svijetlo i tamno tijesto. Peći na 180 °C oko pola sata.
    Priprema preljeva: Pečeni biskvit preliti prokuhanim preljevom.
    Priprema kreme: U mlijeku skuhati puding. U vruće umješati margarin. Premazati biskvit i ukrasiti tučenim vrhnjem za šlag.

    Recept iz knjige Moji najbolji kolači 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.