Utorak, 16 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Dan i noć


    Dan i noć. Dekorativni kolač za sve ljubitelje tradicionalnih kolača s dva odlična biskvita, svijetlijim i tamnijim, te finom kremom od oraha i čokolade.

    Tijesto:
    4 žumanjka
    20 dag maslaca
    30 dag šećera
    1 dl mlijeka
    30 dag brašna
    snijeg od 5 bjelanjaka
    2 žlice kakaa

    Krema:
    18 dag čokolade
    9 žlica mlijeka
    2 žumanjka
    14 dag šećera
    15 dag maslaca
    10 dag oraha 

    PRIPREMA:

    Tijesto: Pjenasto umutite žumanjke, maslac i šećer, te postupno dodajte mlijeko, brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka. Odvojite polovicu smjese i u nju umiješajte kakao. Tijesto pecite svako posebno na masnom papiru u istoj veličini lima za pečenje.

    Krema:  Tucite na laganoj vatri čokoladu, mlijeko, žumanjke i šećer. Kuhajte oko 5 minuta, maknite s vatre i u vruće umiješajte margarin i orahe. Vruću kremu izlijte na crnu biskvitnu podlogu, razmažite pa prekrijte bijelom biskvitnom podlogom. Lagano pritisnite rukom i ostavite do idućeg dana da se stegne. Kolač posipajte šećerom u prahu.

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.