Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Deluxe kocke


    Deluxe kocke. Luksuzne kocke bogate kakaom i čokoladom na čijem receptu će vam pozavidjeti najbolje slastičarke, a gosti ih neće moći prestati jesti.

    Tijesto:
    9 dag margarina
    4 žlice šećera
    1 veće jaje
    10 dag oštrog brašna
    3 žlice kakaa
    1/2 žličice praška za pecivo
    prstohvat soli

    Nadjev:
    4 jaja
    10 dag šećera
    15 dag margarina
    10 dag čokolade za kuhanje
    1 žlica brašna

    Glazura:
    20 dag bijele čokolade
    1,8 dcl vrhnja za šlag

    Priprema tijesta: Pjenasto istući margarin i šećer dok se šećer ne rastopi, pa dodati jaje. Umiješati pomiješano brašno, prašak za pecivo, kakao, sol i zamijesiti. Zamotati u plastičnu foliju i staviti u hladnjak na 30 minuta. Razvaljati i staviti u lim obložen papirom za pečenje. Peći na 180 °C, oko 10 minuta.

    Priprema nadjeva: Žumanjke izmiksati sa šećerom i omekšalim margarinom, dodati rastopljenu čokoladu i brašno, pa na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka. Izliti na polupečeno tijesto i peći na 150 °C 40-tak minuta.

    Priprema glazure: Vrhnje ugrijati gotovo do vrenja, maknuti s vatre i umiješati sitno sjeckanu čokoladu. Promiješati da se čokolada otopi, malo ohladiti, pa preliti ohlađen kolač.

    Recept iz knjige “Moji najbolji kolači 2”

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.