Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Dioš pita


    Dioš pita. Fini recept za pitu od oraha (mađarski dioš) s bogatim nadjevom od mljevenih oraha kojem neće moći odoljeti ljubitelji klasičnih kolača.

     width=Tijesto:
    15 dag maslaca ili margarina
    25 dag brašna
    1 žumanjak
    malo soli
    1 instant kvasac

     

    Nadjev:
    5 jaja
    20 dag šećera u prahu
    2 žlice pekmeza od marelice
    15 dag mljevenih oraha
    1 rebro ribane čokolade

    Priprema tijesta: Kvasac izmiješajte s tri male žlice mlijeka. Od svih sastojaka umijesite tijesto. Neka dva sata stoji na hladnom. Zatim razvaljajte u dva lista veličine lima i premažite nadjevom.

    Priprema nadjeva: Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer i ostale sastojke. Lagano promiješajte. U namašten lim stavite prvi list tijesta, ulijte nadjev, poklopite drugim listom i pecite. Pečeno posipajte šećerom u prahu.

    Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.