Dizana pita od maka

Morate probati




Dizana pita od maka. Jednostavno dizano tijesto u kombinaciji s makom i grožđicama čine savršenu harmoniju okusa, a mekana tekstura idealni kolač.

Tijesto:

  • 60 dag oštrog brašna
  • 20 dag mljevenog maka
  • 1 margarin
  • 8 žlica šećera
  • malo soli
  • 2 žumanjka
  • 2 žlice suhog kvasca
  • 1/2 dl ruma
  • limunova korica
  • grožđice
  • mlako mlijeko po potrebi (0,5 l)

Priprema:

U brašno stavite kvasac i promiješajte. Dodajte sol, šećer, limunovu koricu, mljeveni mak, žumanjke i promiješajte. Dodajte margarin, rum, grožđice i mlijeko po potrebi.

Umijesite kao svako drugo dizano tijesto. Ostavite da uzađe pa ga stavite u lim (debljine 2 prsta). Ostavite u limu da se još jednom digne i polagano pecite.

Pečeno, posipajte šećerom u prahu i režite na kocke.


Pogledaj i ove recepte