- 1 žlicica maslaca
- 1 glavica luka
- 70 dag mesa pilećih zabataka (očišćenog od kostiju i kože)
- 3 češnja češnjaka
- sol
- 100 ml bijelog vina
- prstohvat papra
- 1 žlica umaka od soje
- prstohvat curry praha
- 9 dag maslaca
- 1 žlica majoneze
- pola žličice senfa
- 2 žlice maslinova ulja
Na maslacu propirjajte nasjeckan luk. Meso usitnite na manje komade, te dodajte luku. Zatim dodajte narezani češnjak, sol, crvenu papriku, papar, sojin umak, curry i vino. Sve skupa pirjajte 40-ak minuta, dok meso ne ostane u gustom umaku. Gotovo meso malo prohladite, te u toplo umiješajte maslac. Cijelu smjesu izmiksajte zajedno s majonezom, senfom i maslinovim uljem.