- 4-5 poriluka
- 2 češnja češnjaka
- oko 10 dag svježeg sira
- 1-2 žlice kiselog vrhnja
- 1 žlica jabučnog octa
- 1 žlica maslinovog ulja
- sol
- papar
- začini po vašem ukusu
Poriluk i češnjak očistite, prokuhajte u vodi 15-20 minuta. Malo prohladite, pa izmiksajte da dobijete gustu masu. Dodajte svježi sir, kiselo vrhnje, ocat, ulje i začine. Promiješajte sve sastojke i stavite 1 sat u hladnjak da se smjesa stisne.