Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Duo ljepota


    Duo ljepota. Sadrži puding od čokolade i jagode. Osim toga, satojci su mu još bijela čokolada, čoklada za kuhanje i šlag. Recept je iz knjige Moji čokoladni kolači.

    Krema (za oko 10 čaša):

    ✦1000 ml mlijeka

    ✦2 x puding od čokolade

    ✦5 žlica šećera

    ✦200 g čokolade za kuhanje

    ✦200 ml vrhnja za šlag

    Priprema: Puding od čokolade skuhati pre­ma uputi s vrećice te u vruće dodati sjeckanu čokoladu za kuhanje. Miješati dok se čokola­da ne otopi. Ohladiti, zatim dodati izrađeni šlag i sjediniti. Puniti kremu u čaše.

    Ganache:

    ✦200 ml vrhnja za šlag

    ✦200 g bijele čokolade

    Priprema: Vrhnje za šlag zagrijati do vrenja. Maknuti s vatre pa dodati sjeckanu čokoladu. Miješati dok se čokolada ne otopi i malo ohla­di. Rasporediti na kremu u čašama. Ohladiti.

    Dekoracija:

    ✦jagode

    ✦100 ml vrhnja za šlag

    Priprema: Ukrasiti s malo šlaga i ploškicama ili kockicama jagoda.

    Recept iz knjige Moji čokoladni kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.