Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Džepići s vanilijom


    Tijesto:

    ✦½ kg glatkog brašna

    ✦2 žličice suhog kvasca

    ✦7 dag šećera

    ✦malo soli

    ✦2 dcl mlijeka

    ✦1 jaje

    ✦10 dag maslaca

    Priprema: Od svih sastojaka za tijesto, osim maslaca, zamijesiti tijesto i pustiti da odstoji dok mu se volumen ne udvostruči. Razvaljati na radnoj plohi, premazati izra­đenim maslacem sobne temperature i pre­savinuti nekoliko puta. Pustiti da odstoji još oko 20 minuta.

    Nadjev:

    ✦1 puding od vanilije

    ✦4 dcl mlijeka

    ✦3 žlice šećera

    Priprema: Puding skuhati u 4 dcl mlijeka s 3 žlice šećera. Tijesto razvaljati na tanko i rezati pravokutnike 10 x 10 cm. Na jed­nu polovicu staviti žlicu nadjeva, a drugu polovicu zarezivati kao za trakice, ali ne do kraja. Dio s trakicama prebaciti preko na­djeva i podvući ispod donjeg dijela.

    Premaz:

    ✦1 žumanjak

    ✦listići badema ili

    ✦krupni šećer

    Priprema: Premazati umućenim jajem i posuti listićima badema ili krupnim šeće­rom. Pustiti da se još malo dignu u limu, na papiru za pečenje. Peći na 180 °C oko 12 – 15 minuta dok ne porumene.

    Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.