Ferrero torta 2

Morate probati



Tijesto (3 puta):

  • 2 jaja
  • 6 dag šećera
  • 1/2 vanilin šećera
  • 2,8 dag margarina
  • 4 dag čokolade za kuhanje
  • 2,8 dag oštrog brašna
  • 1,2 dag krušnih mrvica
  • 1/2 praška za pecivo

Krema:

  • 1/2 kg sira mascarpone
  • 40 dag Nutelle
  • 1/2 l vrhnja za šlag
  • 10 dag prženih i sjeckanih lješnjaka

Glazura:

  • 15 dag čokolade za kuhanje
  • 3 žlice ulja

Priprema tijesta:

Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom, pa postupno dodavati brašno s praškom za pecivo i krušnim mrvicama, otopljeni margarin i rastopljenu čokoladu. Na kraju kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka. Na taj način ispeći tri biskvita, svaki posebno. Prvi biskvit močiti kakaom i premazati kremom, drugi biskvit mazati kremom, a treći biskvit preliti glazurom i ukrasiti po želji.

Priprema kreme:

Sir izmiksati s Nutellom. Od vrhnja napraviti čvrst šlag, pa ga umiješati u sir. Dodati sjeckane lješnjake i podijeliti na dva dijela.

Priprema glazure:

Čokoladu otopiti na pari dodavajući ulje.


Pogledaj i ove recepte