Petak, 19 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Fina čokoladna rolada


    Fina čokoladna rolada. Provjeren recept za savršenu čokoladnu roladu koju svi vole zbog odličnog spoja kreme s biskvitom, a super je izbor za sve prigode.

    Sastojci za tijesto:

    • 8 žlica šećera
    • 8 žlica brašna
    • snijeg od 8 bjelanjaka
    • 8žumanjaka
    • 2 žlice pekmeza od marelica

    Sastojci za kremu:

    • 25 dag maslaca
    • 20 dag šećera u prahu
    • 10 dag čokolade
    • 1 dcl ruma

    Glazura:

    • 10 dag čokolade
    • 3 žlice vode
    • 2 žlice šećera
    • malo margarina

    Priprema tijesta:

    Bjelanjke istucite u čvrst snijeg dodajući žlicu po žlicu šećera. U žumanjke umiješajte brašno, snijeg i pekmez od marelica, te sve promiješajte i stavite peći. Pečeno narežite na kockice promjera 1 cm.

    Priprema kreme:

    Pjenasto umutite maslac i šećer, dodajte otopljenu čokoladu i rum. Narezane biskvite pomiješate s kremom, umotajte u foliju i oblikujte po želji. Ostavite preko noći u hladnjaku da se stegne.

    Kolač prelijte čokoladnom glazurom.

    Miješajte na laganoj vatri dok se ne rastope svi sastojci.

     

    Recept iz knjige: Moji najbolji kolači

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.