Četvrtak, 11 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Gabriela


    Tijesto:

    -5 bjelanjaka

    -25 dag šećera

    -10 dag mljevenih oraha

    -1 žlica krušnih mrvica 

    Krema:

    5 žumanjaka

    15 dag šećera

    1 žličica arome vanilije

    3 žlice oštrog brašna

    2,5 dcl mlijeka

    25 dag maslaca

    po želji malo ruma 

    Priprema:

    Čvrsto izmiksati bjelanjke, postu­pno dodati šećer i na kraju kuhačom umije­šati orahe i krušne mrvice. U kalup veličine pećnice obložen papirom za pečenje raspo­rediti smjesu i peći na 180 °C, 35 – 40 minuta. 

    Priprema:

    Žumanjke pjenasto izmiksati sa šećerom, pa dodati aromu vanilije, brašno i malo mlijeka, te stavite kuhati u ostatak zagrijanog mlijeka dok se ne zgusne, cijelo vrijeme miješajući. U ohlađenu kremu doda­ti dobro izrađeni maslac sobne temperature. Koru prerezati okomito na dva dijela, pa je­dan dio staviti u manji kalup, premazati kremom i poklopiti drugim. Dobro ohladiti.

    Recept iz knjige Premium kolači, deserti i slastice

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.