Gordanina mađarica

Morate probati




Gordanina mađarica. Odličan spoj kora od kakaa i petit keksa s kremom od vanilije oduševljava pogotovo u blagdansko vrijeme i podiže dobro raspoloženje.

Tijesto:

  • 2 jaja
  • 20 dag šećera
  • 15 dag margarina
  • 44 dag oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 žlice kakaa
  • mlijeko po potrebi

Krema:

  • 1 l mlijeka
  • 30 dag šećera
  • 2 vanilin šećer
  • 2 pudinga od vanilije
  • 2 margarina

Međusloj:

  • petit keksi

Glazura:

  • 10 dag čokolade
  • 10 dag margarina malo ulja

Priprema tijesta:

Pjenasto umutiti jaja i šećer, dodati rastopljeni margarin, pa brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Tjesto zamjesiti i podjeliti u 3 jednaka dijela. Ohladiti pola sata, pa razvaljati pomoću papira za pečenje. Peći na obrnutoj strani lima, na papiru za pečenje oko 5 – 7 minuta na 175 °C.

Priprema kreme:

Skuhati pudinge i šećer u mlijeku. U hladno umiješati omekšali i izmiksani margarin.

Priprema međusloja:

Močiti kratko u mlijeko.

Priprema glazura:

Otopiti na pari miješajući.


Pogledaj i ove recepte