Grčka salata

Morate probati

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Sastojci (4 osobe):

  • 3 veće, svježe, zrele rajčice
  • 1 ljubičasti luk srednje veličine
  • 1 svježi krastavac
  • 1 zelena paprika
  • 16-tak crnih maslina
  • 200 g feta sira u komadu
  • 1 žlica crvenog vinskog octa
  • ¼ šalice ekstra djevičanskog octa
  • 1 žličica sušenog origana
  • morska sol, svježe mljevena

Priprema:

  • 1. Pripremite povrće: rajčice, papriku i krastavac operite. Rajčice narežite na kriške, papriku na kraće trakice, a krastavac ogulite, pa ga narežite na malo deblje ploškice. Luk prerežite po pola, pa ga narežite na kolutiće. Sve stavite u veću zdjelu.
  • 2. Dodajte ocijeđene crne masline. Preko svega pospite malo origana, te svježe mljevene soli, pa dodajte ocat i maslinovo ulje. Sve dobro promiješajte.
  • 3. Feta sira narežite na 4 tanja „bloka“, te ih pospite ostatkom origana. Položite na salatu, pa sve još malo nakapajte s maslinovim uljem.

Savjet više:

Tajna dobre grčke salate je u kvalitetnim namirnicama: svježim, sočnim rajčicama, hrskavom krastavcu, kremastom feta siru, mesnatim maslinama i kvalitetnom maslinovom ulju. Obavezno je poslužite s hrskavim kruhom (poželjno pita kruhom).

Grci za salatu ne režu feta sir na kockice, nego ga na salatu stavljaju u obliku tankog pravokutnog bloka, i to povrh povrća.
Pazite da salatu ne presolite tijekom začinjavanja, budući da su feta sir i masline sami po sebi dosta slani.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Novi recepti

Pogledaj i ove recepte