Grčki pečeni halibut

Morate probati



Sastojci:

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 4 filea halibuta
  • 1/2 žličice soli
  • 1/2 žličice papra
  • 1 nasjeckani komorač
  • 1 žlica likera po želji
  • 2 naribana češnja češnjaka
  • 1 šalica nasjeckane rajčice
  • 1 šalica slanutka u konzervi
  • 2 žlice origana

Priprema

  • Zagrijte u tavi 1 žlicu maslinovog ulja. Utrljajte u halibut 1/4 žličice soli i papra. Pecite halibut samo na jednoj strani 3 do 4 minute. Stavite na tanjur i ostavite sa strane
  • Dodajte preostali dio ulja, komorač i liker. Kuhajte povremeno miješajući oko 8 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte oko 1 minutu.
  • Dodajte rajčicu, 1/2 šalice vode, slanutak, preostali dio soli i papra i origano. Pustite da proključa, zatim smanjite vatru, dodajte halibut tako da pečena strana bude okrenuta prema gore. Kuhajte 5 do 10 minuta i poslužite.



Pogledaj i ove recepte