Utorak, 16 kolovoza, 2022
More

    Latest Posts

    Grof kocke


    Grof kocke. Izvrstan kremasti kolač s laganim biskvitom od bjelanjaka i sjeckanih lješnjaka te savršenim spojem keksa i Nutelle s vanilija kremom i šlagom.

     width=Tijesto:
    – 7 bjelanjaka
    – 7 žlica šećera
    – malo ulja
    – 6 žlica brašna
    – ½ praška za pecivo
    – 15 dag lješnjaka

    Namaz:
    – Nutella (oko 15 dag)

    Međusloj:
    – petit keksi
    – mlijeko za močenje

    Krema:
    – 7 žumanjaka
    – 7 žlica šećera
    – 2 pudinga od vanilije
    – 5 dcl mlijeka
    – 1 margarin

    Priprema tijesta: Bjelanjke istući u čvrst snijeg pa postupno dodavati šećer. Dodati ulje u tankom mlazu i umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Popržiti lješnjake na tavici i trljati ih u kuhinjskoj krpi da otpadne kožica. Ohlađene lješnjake nasjeckati i staviti na lim obložen papirom za pečenje. Tijesto izliti na lješnjake i peći na 170 °C. Kad je pečeno okrenuti.

    Priprema namaza: Lješnjake premazati Nutellom dok su još topli.

    Priprema međusloja: Na Nutellu slagati kekse koje prije slaganje treba umočiti u mlijeko.

    Priprema kreme: Izmiješati žumanjke, šećer i pudinge od vanilije u malo mlijeka. Ukuhati u ostalo mlijeko, a u hladno umiješati omekšali margarin. Gotovu kremu staviti na kekse. Ukrasiti šlagom.

    Recept iz knjige „Moji najbolji kolači 2

    Latest Posts

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.