Gurmanska juha

Morate probati

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Priprema:

  • 400 g poriluka
  • 100 g krumpira
  • 1 luk
  • 1000 ml povrtne juhe
  • sol, papar, vegeta
  • 2 žlice kiselog vrhnja

Žličnjaci:

  • 150 ml juhe od povrća
  • 60 g kukuruzne krupice
  • 1 jaje
  • 2 žlice maslaca
  • 1 žlica parmezana
  • peršin

Na malo maslaca prodinstajte luk, poriluk i naribani krumpir. Posolite, popaprite i podlijte povrtnim temeljcem. Juha neka kuha oko pola sata, a kada je gotova izmiksajte na pola i sve skupa povežite s vrhnjem.

Kukuruznu krupicu skuhajte na uobičajen način, dodajte jaje, maslac, parmezan i sitno sjeckani peršin i ostavite da se ohladi.
Žlicom oblikujte žličnjake i kuhajte u juhi.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Pogledaj i ove recepte