Hrskavi oslić u kokosovom mlijeku

Morate probati



Sastojci:

  • 4 fileta oslića
  • 1/2 šalice jogurta
  • 1/4 šalice kokosovog mlijeka
  • 1/2 žličice soli
  • 1 žličica soka od limete
  • 1/4 šalice krušnih mrvica
  • 1/4 šalice kokosa u prahu
  • 2 žlice maslinovog ulja

Priprema

  • Zagrijte pećnicu na 220°C i namastite lim za pečenje.
  • Pomiješajte jogurt, kokosovo mlijeko i 1/4 žličice soli. Izdvojite 4 žlice umaka i njime premažite ribu. U preostali dio umaka dodajte limetu. Pokrijte i stavite u hladnjak.
  • U drugu zdjelu pomiješajte krušne mrvice, kokos, ulje i preostalu 1/4 žličice soli. Pospite svaki file krušnim mrvicama i dobro ih utrljajte.
  • Pecite u pećnici 10 do 12 minuta. Izvadite i poslužite uz umak od kokosovog mlijeka koji je stajao u hladnjaku.



Pogledaj i ove recepte