- 500 g jetrica po želji
- 3 glavice crvenog luka
- 2 crvene paprike
- 2 cešnja češnjaka
- 2 žlice maslaca
- ulje
- sol
- mješavina sušenog povrća
- 150 ml vrhnja za kuhanje
Jetricu operite i očistite od žilica i masnoće.Ostavite malo veće komade i pržite ih na ulju. Luk i paprike narežite na trakice. U posebnoj tavi rastopite maslac i prodinstajte narezano povrće, dodajte češnjak, sol i mješavinu sušenog povrća.
Nakon što povrće lagano porumeni dodajte vrhnje za kuhanje, kratko prokuhajte i maknite s vatre. Istovremeno pecite jetrica. Servirajte najprije povrće s vrhnjem pa preko toga posložite pečena jetrica.